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马弗炉灼烧法 | 测定茶叶总灰分含量

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【标准】

根据国家质量监督检验检疫总局标准化管理委员会颁布的《GB 5009.4-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定》,北京美诚依据以上标准,结合美诚陶瓷纤维马弗炉的性能特点,对灼烧法进行了验证,总结出适合美诚产品的实验方法。

【实验设备】

陶瓷纤维马弗炉(灰化、灼烧、熔融、热处理)

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石墨消解器(预消解,赶酸、碳化)

其他设备:分析天平;植物粉碎机;含有干燥剂的干燥器

【实验步骤】

1、坩埚预处理

将石英或瓷坩埚(带盖)洗净后,放入陶瓷纤维马弗炉中在525℃条件下灼烧30分钟,待陶瓷纤维马弗炉温度降低到200℃时取出,置于干燥器中冷却30分钟、准确称重。坩埚重复灼烧至前后二次重量差不超过0.5mg为恒重。

2、样品称量

将茶叶样品经过植物粉碎机粉碎过20目筛后,准确称取3.0g(精确至0.001g)粉碎后的茶叶样品置于上述冷却后坩埚中。茶叶样品均匀分布在坩埚中,不要压紧。

3、测定

将茶叶样品放置在石墨消解器上加热,使试样充分碳化至无烟,然后置于陶瓷纤维马弗炉中,在550℃条件下灼烧4小时,待陶瓷纤维马弗炉温度降低到200℃时取出,置于干燥器中冷却30分钟。反复灼烧直至烧灼残渣中没有碳粒即表示灰化,前后两次称量相差不超过0.5mg为恒重。

【实验结果】

采用上述方法,对GBW10016(茶叶生物成分分析标准物质 )中灰分进行测定,其结果符合标准。